Könnyed hétvégi készülődés? Semmi para!

A vendégvárás egyetlen háziasszony számára sem sétagalopp. Mindannyian tudjuk, mennyi tennivaló sűrűsödik össze az utolsó pillanatokra. Ha a takarítással elkészültünk, a terítésen a sor, majd jöhetnek sorban a fogások.

Cimkék: , , ,

Halra fel!

A Vörös Homár Halkereskedések és Gasztrobár egy egyedülálló gasztronómiai élményt nyújt a budai hegyvidék új bevásárló központjában, a Hegyvidék Központban. A Vörös Homár ars poeticája, hogy termékkínálatával, szolgáltatások széles körével népszerűsítse a halgasztronómiát, és felhívja a figyelmet az egészséges táplálkozás fontosságára.

Cimkék: , , , , ,

Ha nem tudod mit főzz

Most van szezonja a cukkininek! Együk annyit amennyit lehet és amíg lehet, hiszen a cukkini a konyhában lágy aromájának köszönhetően ezer arcát mutathatja. Ezt nem nagyon lehet elrontani. A legfinomabbak a kis cukkinik, melyek nem nagyobbak 20 cm-nél és melyekhez mindenekelőtt akkor kellene nyúlni, mikor egy fogást nyers cukkinivel szeretnénk elkészíteni. Tölteléknek vagy egy erősebb zöldséges egytálételnek ellenben valamivel nagyobb változat lenne előnyös.

Cimkék: ,

Daragaluska készítése

Ha már unod a cérnametéltet, mást is kipróbálnál, akkor csináld Te a levesbe valót!! Egy finom daragaluska a levesbe? Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Oroszkrém torta

Az oroszkrém torta Magyarország egyik kedvenc süteménye. A legtöbb cukrászdában, egyszerűen úgy készítik, hogy egy fehér piskótába vaníliás krémet töltenek...Ha ennél jobbat szeretnél és érdekel, hogy készül az igazi oroszkrém torta, tarts velünk!

Cimkék: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

A napfényes Itáliában

Mint a Miele Főzőiskola séfje gondoltam meglesem a világ legjelentősebb szakmai vásárát az EuroCucina-t . Milánó szépségéért is oda voltam, de a tengerpart közelségének és vonzásának nem tudtam ellenállni. Így az utam a vásár után rögtön a Tellaroba vezetett, ahol a szállásunk csodálatos és lenyűgöző helyszíne megfogott és ihletet kaptam egy kis főzőcskézéshez.

Cimkék:

Miele ExtraSpeed főzőlapok

Finom, egyszerű és gyors receptek? Ezekhez a nyalángságokhoz szükség lesz egy igazán gyors főzőlapra is! Tudtad, hogy a Miele 40 évvel ezelőtt mutatta be az imperial nevű, a világ első üvegkerámia főzőlapját? ... és azt, hogy ennek legitim utódja az újgenerációs Miele ExtraSpeed főzőlap, amelynek új technológiája, az innovatív HiLight fűtőtest, szupergyors felfőzési időtartamot tesz lehetővé?

Cimkék: , ,

Tradicionális balkáni receptek a hétvégére

Igazi mediterrán érzést szeretnél varázsolni az asztal köré? Most bekukkanthatunk a szomszédok fazékjába, megkóstolhatod a változatos balkáni konyha különleges ízeit. A balkánon jól ismert és kedvelt tradicionális ételeket készítünk a hétvégén. Ilyen például a népszerű csevapcsicsa apró rudacskái és pljeskavica.

Cimkék: , ,

Mit tudsz a spanyolokról?

Azt, hogy, adios...aztán muchas gracias... Ha más is érdekelne ezeken túl, akkor ez az intejú érdekes lesz számodra. Ki mást is kérdezhettünk volna a spanyolokról, a spanyol kultúráról, ha nem Jahromi- Józsa Bertát a spanyolportál vezetőjét. Tudod, hogy melyik a kedvenc magyar ételük az itt élő spanyoloknak?

Cimkék: , , , ,

Osztriga Rockefeller

Oyster Rockefeller (osztriga Rockefeller) az eredeti neve annak nagy múlttal rendelkező és klasszikus, osztrigából készült ételnek, mely az Amerikai Egyesült Államokból indult el világhódító körútjára, és mely napjainkra helyet követelt magának, minden magára valamit is adó seafood étterem menüjében.

Cimkék: , , ,