|
Gomba
Hozzászólások: 129
Reg.: 2010.10.18.
| | |
|
Receptek száma a rendszerben:10251
| | |
|
|
|
Csirke és kínai kel stir and fry recept Gock csirkehúsos receptje
| Hány személyre: | 4 fő | | A recept neve: | Csirke és kínai kel stir and fry | | A recept elkészítési ideje: | 40 perc | | Mennyire könnyű étel: | nagyon könnyű | | Mennyire körülményes a recept elkészítése: | gyerekjáték | | Egyéb megjegyzés: | Egyszerű étel, nagyon alacsony kalóriatartalommal. A kínai kel magas A, C és K vitamin tartalommal bír, szinte nullához közelítő kalóriatartalommal. A végeredmény pedig nagyon ízleni fog! | | Diétás: | fogyókúrás-diétás |
Csirke és kínai kel stir and fry csirkehúsos elkészítése1. Készítsd elő az alapanyagokat, ahogyan azt a Hozzávalókban megadtam.
2. A csirkemell csíkokat keverd össze a tojásfehérjével és 2 evőkanál szójaszósszal, legalább 30 percig pácold.
3. Hevítsd fel az olajat egy wok-ban.
4. Dobd bele először a galangalt, a citromnádat és a jalapeno-t, majd két perc keverés után a fokhagymát.
5. Add hozzá a csirkemellet a páccal együtt és kevergesd addig, amíg a csirke felületén nem látsz már nyers részeket.
6. Tedd hozzá a gombákat és keverd tovább 2 percig.
7. Most jöhet a kel és keverd még két percig.
8. Öntsd bele a maradék szószokat, de egy evőkanál világos szójaszószt tegyél félre. Keverd tovább.
9. Egy kis tálkában a keményítőt keverd össze a maradék szójaszósszal és keverd ezt is a wok tartalmához.
10. Ellenőrizd az ízeket és ízlésed szerint állítsd be az arányokat.
Csirke és kínai kel stir and fry csirkehúsos tálalásaEgyszerűen csak tányérokra szeded, más tennivalód nincsen.
| Csirke és kínai kel stir and fry csirkehúsos hozzávalók40 dkg csirkemell filé keskeny csíkokra vágva
60 dkg kínai kel kb 1 cm-es csíkokra vágva, megmosva, lecsepegtetve
4 db shiitake gomba csíkokra vágva
2 dkg szárított fekete fafül gomba 1 órára beáztatva, csíkokra vágva
1 db galangal julienne-re vágva
1 citromnád karikára vágva
2 db jalapeno paprika vékony karikákra vágva
4 gerezd fokhagyma összezúzva
1 tojás fehérje
2 evőkanál sake
1 evőkanál nyílgyökér por (vagy kukorica keményítő)
4 evőkanál világos szójaszósz
2 evőkanál halszósz
3 evőkanál ketjap manis
1 evőkanál sambal oelek
3 evőkanál szója és szezámmag olaj |
Képek:
Az előre, vagy hátra lapozáshoz, kattints a kép jobb, vagy bal oldalára.
A képek áttekintéséhez húzd az egeret a kép alatti menü feliratra.
recept főétel stir and fry wok kínai kel csirkemellfilé ketjap manis galangal citromnád sambal oelek jalapeno paprika nemzetközi gasztronómia nemzetek konyhái távolkeleti távol-keleti ázsiai ázsiai konyha dél-kelet ázsiai konyha
Cimkék: recept, főétel, stir and fry, wok, kínai kel, csirkemellfilé, ketjap manis, galangal, citromnád, sambal oelek, jalapeno paprika, nemzetközi gasztronómia, nemzetek konyhái, távolkeleti, távol-keleti, ázsiai, ázsiai konyha, dél-kelet ázsiai konyhaReceptek extra
 |
|
 |
|
Ha vannak a birtokodban
finom receptek, leves receptek, sült receptek, süti receptek, kínai
receptek, vagy bármilyen étel receptek. Finomak az általad készített
egytálételek, gyors ételek, olcsó ételek, egyszerű ételek, rakott
ételek, vagy könnyű ételek? Töltsd fel és itt lesznek a saját
ételreceptek is. |
|
A recept blog mire való?
Érdekel a gasztronómia, a konyha, a sütés főzés? Ha szeretsz főzni és
nem csak az ételek receptek érdekelnek, hanem olyasmit írnál ami nem a
szakácskönyvek témája? Erre jó a recept blog. A blogod a saját oldaladon
is megjelenik, amelyet teljesen testre szabhatsz. |
 |
|
 |
|
A tiéd lehet egy testre
szabható receptek.tv/neved címen elérhető online szakácskönyv, amelyben
megjelenik az összes kedven recept, a saját receptjeid, a blogod, és
minden oldalra feltöltött dolgod. Ezt az oldalt bármikor bárhonnan
elérheted, még a mobilodról is és több ezer kinézetből választhatsz. |
|
Örülnél, ha a vendégeid
sárgulnának az irigységtől, amikor megízlelik az ételeidet? Ezentúl
nagyon büszke lehetsz az ételeidre, mert Sanyi a séf elárulja azokat a
trükköket, amelyekkel olyan különleges ételek kerülhetnek az asztalodra,
amelyeket csak a legjobb éttermekben kóstolhattál eddig. |
|
|
|
|
 | |
| |
|
13:36: Az lehet a gond, hogy nem kattintott a levélben az aktiváló linkre. Meg kellene keresni a regisztrációkor kiküldött levelet és újra rá kellene kattintani az aktiválásra. Ha így sem működik, akkor kellene nekem egy felhasználói név és kézzel aktiválom a regisztrációt.
helló. nemtudok belépni. kértem uj jelszót,de nemenged be. mitcsináljak ?
Köszi elvittem 1 - 2 jó receptet kívánok mindenkinek nagyon boldog ünnepeket [katt] István Tibor
Recept kimásolás:Bekékíted a másolni kívánt szöveget:Egér bal gombjával végigmész rajta,utána egyik pontján az egér jobb gombjával rányomsz,kinyitod a receptkönyvedet,ott a sima lapra ismét jobb gombbal rákatt,ekkor megjelenik a kívánt szöveg,lemented.Remélem,érthető,én is magamtól tanuktam a gépet, meg barátoktól scype-n keresztül.Ha nem világos valami  ndrzsk11@gmail.com
Valaki chia magot keresett?Gyógynövényboltvan 1800.-/10 dkg.Sokáig elég,celofánzacskóban árulják.Van kissebb adag is!
apa0413@gmail.com - chia magot az Ázsia Bt-nél, a Vámház körúton lehet venni.
apa0413@gmail.com 14:46: A CHIA MAG HOL SZEREZHETŐ BE ÉS MENNYI AZ ÁRA ??? ÉS A CSONTRITKULÁSRA NAGYON JÓ LENNE OLCSÓN VENNÉK MILYEN KISZERELÉSBEN VAN GONDOLOM PAPIR ZACSKÓBAN ÁRÚSÍTJÁK UJPESTEN HOL VEHETEM MEG PATIKÁBAN VAN E?
Paraj elkészitése több formáját szeretném ha meg adnátok Péter.
Szaffy47 21:31: Nagyon aranyosak vagytok, megtaláltam a jelszavam, így nem kell másik jelszó .. Látom mennyit fáradoztatok, hogy mielöbb be tudjak lépni. köszönöm szépen.... Remélem, mostmár a nevem is kiírja a rendszer  Köszike..
Krisztina90 14:52: beszéltem a szerkesztővel szóval igen.kösz
| | |
|
