Még 1994-ben volt szerencsém a helyi magyar közösség vendégeként résztvenni a magyar konzulátus megnyitó ünnepségén, Los Angelesben. A vendégekkel beszélgetve szóba elegyedtem - magyarul - egy ír házaspárral. Meglepődtem, hogy milyen jól beszélik a nyelvünket. Biztos dolgoztak nálunk vagy tipikus vörös hajuk ellenére valahol magyar felmenőkkel bírnak, gondoltam. A beszélgetés során kiderült, hogy nagyot tévedtem. Pusztán kedvtelésből, bármilyen különösebb gyakorlati késztetés híján tanulták meg a nyelvünket. A következő meglepetés akkor ért, mikor kiderült, hogy nem csak a nyelvünket beszélik ilyen jól, de kis túlzással az volt az érzésem, hogy többet tudnak a magyar történelemről, mint jómagam.
Miért?
Azt válaszolták, hogy azért tanulták a nyelvünket, azért ismerték meg történelmünket, mert egy szempontból rokonnak tartják a magyarságot az írekkel. Az azonosságot abban látták, hogy mindkét nemzet történelme során sokat küzdött elnyomóik ellen, majd méretét meghazudtoló befolyást, hatást gyakorolt a világra a tudomány, a történelem, a művészetek terén.
Azóta, amikor csak lehetőségem van rá, igyekszem viszonozni kedvességüket a magam módján. Például megemlékezni nemzeti ünnepükről. Itt, ezen az oldalon, mi mással tehetném meg ezt a legjobban, mint közelgő nemzeti ünnepük tiszteletére ír ételeket főzök majd és teszem közzé receptjeiket.
St. Patrick's Day: március 17.
Mondhatni egyik Day a másik után...  2011. 02. 10. 09:04
Cimkék: recept, főétel, nemzetközi gasztronómia, Ír konyha, Shamrock, St. Patrick Day
|