Bezár

Nem reklámokat fogunk küldeni, nem adjuk ki harmadik félnek az adataidat és bármikor könnyedén leiratkozhatsz.




Kíváncsi vagyok rá,

Recept

Receptek, recept videók, gasztro blogok a Miele fõzõiskola oldalán...

Jogi nyilatkozat  |  Kapcsolat  |  Regisztráció

FőoldalReceptekRecept videókKonyhai trükkökDiétaTagokGasztro blogMiele gépekEseményekFacebook

Miele - Edition 111

Recept Recept kereső   Recept Recept kereső

Recept kereső


Keresés

Hol keressen 

Recept Recept kategóriák   Recept Recept kategóriák

Recept kategóriák



Recept   Recept


Az együtt töltött idő a legnagyobb ajándék
Az egészséges barna rizs
Tények és tévhitek a konyhából - Íme az igazság!

Receptek

Gőzpároló receptek

Recept   Recept


Naturexpress webáruház
Lindt & Sprüngli cégcsoport
Illy kávé

Recept Receptek Száma   Recept Receptek Száma

Receptek Száma


Receptek száma a rendszerben:10251

Recept Új receptek   Recept Új receptek

Új receptek


Recept Új tagok   Recept Új tagok

Új tagok


unkasz
unkasz
Cegléd

Alisca
Alisca
Kecskemét

Ladybird
Ladybird
Budapest

zsofi0812
zsofi0812
Budapest

nucha
nucha



Recept Recept cimkék   Recept Recept cimkék

Recept cimkék



Recept   Recept

Szeretnél Te is egy saját, egyedi recept oldal, azaz egy virtuális szakácskönyv boldog tulajdonosa lenni? Regisztrálj és azonnal be is kapcsolhatod, vagy tudj meg többet, vagy nézd meg a top recept oldalakat...


Top szakácskönyvek:

Miele szakácskönyve (593 napi látogatás)
Gock szakácskönyve (139 napi látogatás)
Receptműves szakácskönyve (31 napi látogatás)
Monámi szakácskönyve (28 napi látogatás)
andesz szakácskönyve (27 napi látogatás)

A legújabb virtuális szakácskönyvek:

unkasz szakácskönyve
vjoli szakácskönyve
Sacus szakácskönyve
szoszi szakácskönyve
Tündértorta szakácskönyve

 

 

 

EL?ÉTEL Recept, ételek, videó receptek, a Miele főzőiskola receptjei

El?étel receptek

Rozmaringos eper recept Miele egyéb desszert receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 20 Mennyire könnyű étel: nagyon könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték Hozzávalók: 2 ek méz 1 szál friss rozmaring 1 kg eper Elkészítés leírása: A mézet tegyük a serpenyőbe kezdjük el melegíteni majd adjuk hozzá az apróra vágptt rozmaringot, majd az epret. Pirítsuk egy kicsit együtt majd tálaljuk.
(0 szavazat)
Címkék: recept, nyár, nyári étel, könnyű nyári desszert, rozmaringos eper, rozmaring, eper, gyümölcsös, gyümölcs, video recept
Főtt kukorica recept Miele hús nélküli előétel receptje
Hány személyre: 2 A recept elkészítési ideje: 15 Mennyire könnyű étel: nagyon könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték Hozzávalók: hozzávalók: 2 cső kukorica Elkészítés leírása: Mi, most gőzpároló segítségével készítjük el a főtt kukoricát: A gőzpárolóba helyezzük a megtisztított kukoricacsöveket. Beállítjuk a párolót 100 fokra, 15 perc alatt elkészül, és sokkal finomabb, mint a fízben főtt kukorica, mivel semmit nem veszít eredeti aromájából. Még sózni sem kell! Kapcsolódó tartalmak: Bárányborda vargányával és spenóttal bárányhúsos recept
(1 szavazat)
Címkék: zöldség, csöves kukorica, gőzpároló, párolás, kukorica, főzőiskola, Főzőtanfolyam, hús nélküli étel, miele, vegetáriánus
Báránycsülök recept Miele bárányhúsos receptje
Hány személyre: 6 A recept elkészítési ideje: 180 Mennyire könnyű étel: nehéz Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 4db báránycsülök 1 csoamg friss zsálya só, bors 1 dl olaj 1 üveg vörösbor Elkészítés leírása: Az olajon először süssük elő a báránycsülköket, csináljunk kérget, majd sózzuk és borsozzuk meg, adjuk hozzá a zsáját és locsoljuk meg vörösborral. Az előmelegített sütőbe helyzezzük el a husikat: Miele sütőben - Automatikus programmal - báránycomb csonttal programmal készre sütjük. Nem Miele sütőben: 90C fokon kb. 3 órán keresztül süssük készre.
(2 szavazat)
Címkék: főétel, Húsos étel, báránycsülök, csülök, alacsony hűmérsékletű sütés, miele főziskola, bárárny
Barackos mozzarella recept Miele hús nélküli előétel receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 20 Mennyire könnyű étel: nagyon könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték Hozzávalók: 3 db nektárin 1 csomag menta 1 csoamg mozzarella cherry-s balzsamecet Elkészítés leírása: A nektarinokat karikákra szeleteljük fel és egy kis edényben öntsünk rá a balzsamecetből ,hagyjuk egy picit benne állni. addig a mozzarellát is vágjuk fel karikákra és tépkedjük össze pici darabokra a mentát. A tálalásnál 1 szelet nektarinra 1 szelet mozzarellát tegyünk és így építsük egymásra, míg el nem éri a 4-4 nektarin és mozzarella szeletet. Közéjük szórjunk pár menta darabot és már tálalhatjuk is.
(0 szavazat)
Címkék: recept, barackos mozzarella, barack, nektarin, mozzarella sajt, mozzarella, video recept, hús nélküli étel, Főzőtanfolyam, főzőiskola
Csurgatott fánk (churros) recept Miele Édes sütemény receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 60 Mennyire könnyű étel: nehéz Mennyire körülményes a recept elkészítése: tapasztaltabbaknak Hozzávalók: 1,3 dl tej 1,3 dl víz 5 dkg vaj 1 csipet só 1 ek cukor 1 citrom reszelt héja 1 mk fahéj 20 dkg liszt 6 db tojás 3 ek rum 0,75 liter olaj a sütéshez Elkészítés leírása: A tejet a vízzel és a vajjal együtt felforraljuk, beleszórjuk a sót és a cukrot. Miután felforrt hozzáadjuk a lisztet és még a tűzön hagyva erőteljesen keverjük, addig míg összeáll és elválik az edény falától. A forró masszát langyosra hűtjük, majd gépi habverővel
(3 szavazat)
Címkék: recept, churros, farsang, farsangi étel, fánk, édes sütemény, édesség, video recept, hús nélküli étel, desszert
Kacsasült meggyszósszal recept Miele kacsahúsos receptje
Hány személyre: 8 A recept elkészítési ideje: 120 Mennyire könnyű étel: nehéz Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 2-2.5 kg-os kacsa Meggyszósz: 1 narancs, héja lehántva, leve kifacsarva 1 ek őrölt gyömbér 1 ek szójaszósz 1 ek citromlé 60 ml (1/4 csésze) portói 400g magozott meggybefőtt 1 ek kukoricaliszt Elkészítés leírása: Melegítsük elő a sütőt 230°C-ra. A kacsát kívül-belül alaposan mossuk meg, majd papírtörlővel töröljük meg. Kötözzük össze a lábait. Tegyük tepsibe. Irdaljuk be a kacsa bőrét, hogy a zsír könnyebben kiszáradjon. Süssük 1 3/4 órán keresztül. A sütés ideje alatt két alkalommal egy kanál segítségével távolítsuk el a
(2 szavazat)
Címkék: recept, meggyszósz, meggykompót, meggy, sült kacsa, sült, kacsasült, kacsa, Húsos főétel, Húsos étel
Narancs szuflé recept Miele krém, hab receptje
Hány személyre: 6 A recept elkészítési ideje: 45 Mennyire könnyű étel: könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 6db narancs 3 tojás 1/3 csésze cukor 2 ek cukor 3 ek kukoricakeményítő 1 ek Grand-Marnier porcukor Elkészítés leírása: Vágjuk le a narancsok tetejét, és egy kicsit az aljukból is, hogy könnyen megüljenek a tányéron. Reszeljünk a levágott darabból narancshéjat. Préseljük ki a narancslevet. Kiskanállal vájjuk ki a narancsok belét, vigyázva, hogy a belső héjat ne sértsük fel. A kivájt részeket is présejük ki, a levet tegyük el. Szórjunk egy kevés cukrot az üres héjakba. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
(5 szavazat)
Címkék: recept, narancs szuflé, szuflé, narancs, valentin, valentin napi desszert, valentin napi édesség, valentin napi recept, Valentin nap, video recept
Palacsinta recept Miele Édes sütemény receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 30 Mennyire könnyű étel: könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték Hozzávalók: Palacsinta recept hozzávalók: 1/2 kg liszt 4 db tojás csipetnyi só 2 veőkanál cukor 5 dl szóda 5 dl tej 1/2 dl olaj Elkészítés leírása: Palacsinta recept 4 főre: Keverőtálba beletesszük a lisztet. Hozzáadjuk a tojásokat és csipetnyi sóval meghintjük. A cukrot is hozzátesszük, majd kb 1,5 dl szódával felöntjük, és csomómentesre elkeverjük. Ezután folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet és a szódát, addig amíg el nem érjük a palacsinta megfelelő állagát. Miután elkészült a palacsintatészta, palacsinatsütőben olajat hevítünk. Majd kisütjük a
(0 szavazat)
Címkék: recept, házi tészta, tészta, palacsinta sütés, palacsinta, video recept, hús nélküli étel, Főzőtanfolyam, desszert, főzőiskola
Hány személyre: 4 Mennyire könnyű étel: nagyon könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték Hozzávalók: 25 dkg koktél – pici – paradicsom 1 db édeskömény 1 csomag vagy 3-4 marék friss saláta olívaolaj 4 db egész tengeri hal Elkészítés leírása: A halacskákat alaposan oljozzuk be, – a grillezésnél fontos, hogy ne tapadjon oda a grill rácshoz – majd alaposan sózzuk és borsozzuk meg. Közben az édeköményt vágjuk először félbe, majd az egyik felét cikkekre – ezt is grillezzük majd. Kezdjük el sütni a lávaköves grillen a halat és az édeköményt. Eközben elkészíthetjük hozzá a salátánkat. Mossuk meg alaposan a salátát,
(0 szavazat)
Címkék: grill, grillezett hal, lávaköves, Grillezett halak (citromlével), lávakő, lávaköves grill, hal recept, Miele főzőiskola, grillezett, hal étel
Töltött paprika recept Miele sertéshúsos receptje
Hány személyre: 6 A recept elkészítési ideje: 60 Mennyire könnyű étel: könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 6 db paprika 500 g darált sertéscomb 10 dkg rizs 1 tojás 1 hagyma 1 gerezd foghagyma 1 db zeller – a főzőlébe bors só 0,5 l paradicsomlé 1 evőkanál zsír vagy 2 evőkanál olaj 1 evőkanál finomliszt 1 evőkanál cukor Elkészítés leírása: A paprikákat kicsumázzuk. A darált húst összekeverjük a tojással, rizzsel, borsot és sót teszek bele. Kóstoljuk meg, elég sós-e. Beletöltjük a paprikákba a húst és egy fazékba tesszük őket. Egy lábos vízben kezdjük el megfőzni a töltött paprikákat.
(0 szavazat)
Címkék: töltött, magyaros, magyar étel, magyar konyha, Miele főzőiskola, töltött paprika, klasszikus
spenótos lasagne recept Miele vegetáriánus receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 45 Mennyire könnyű étel: könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 25 dkg lasagne tészta 1 kg spenót frissen vágott bazsalikom 1 gerezd fokhagyma só, bors, szerecsendió 50 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj 10 dkg liszt 1 l tej 1 1 csipet oregánó Elkészítés leírása: Elsőként beáztatjuk a lasagne lapokat, majd a vajat felhevítjük és elkezdjük elkészíteni a besamelmártásunkat (konyhai trükkök: http://receptek.tv/?oldal=129&id=109&uid=4). A vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, a vizet elfőzzük róla, majd belekeverjük a lisztet, kicsit megpirítjuk és felöntjük meleg tejjel. Ezt ízlés szerint ízesítünk sóval, borssal, oregánóval, frissen vágott bazsalikommal
(0 szavazat)
Címkék: recept, tavaszi főétel, tavaszi recept, video recept, zöldség, Főzőtanfolyam, hús nélküli étel, főzőiskola, miele, főétel
spenótos lasagne recept Miele vegetáriánus receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 45 Mennyire könnyű étel: könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 25 dkg lasagne tészta 1 kg spenót frissen vágott bazsalikom 1 gerezd fokhagyma só, bors, szerecsendió 50 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj 10 dkg liszt 1 l tej 1 1 csipet oregánó Elkészítés leírása: Elsőként beáztatjuk a lasagne lapokat, majd a vajat felhevítjük és elkezdjük elkészíteni a besamelmártásunkat (konyhai trükkök: http://receptek.tv/?oldal=129&id=109&uid=4). A vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, a vizet elfőzzük róla, majd belekeverjük a lisztet, kicsit megpirítjuk és felöntjük meleg tejjel. Ezt ízlés szerint ízesítünk sóval, borssal, oregánóval, frissen vágott bazsalikommal
(1 szavazat)
Címkék: recept, tavaszi főétel, tavaszi recept, video recept, zöldség, Főzőtanfolyam, hús nélküli étel, főzőiskola, miele, főétel
Sertéshúsos tortilla recept Miele sertéshúsos receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 120 Mennyire könnyű étel: nagyon könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték Hozzávalók: 5 db jalapeño paprika 60-70 dkg sertéshús 3 fej vöröshegyma 2 db avókádó 4 db paradicsom 40 dkg feketebab 1 db lime tortilla lapok 1 csomag koriander 1 fej saláta só, bors Elkészítés leírása: A feketebabot 3szoros vízzel és sóval felrakjuk főni, ez úgy másfél, 2 óra alatt fog megfőni, viszont, ha előtte nap beáztetjuk ez 1 óra főzési időre is csökkenhet. A felénél hozzáadunk 1 fej vöröshagymát, a végén pedig friss korianderrel megszórjuk. A húst megtisztítjuk, majd vékony csíkokra
(1 szavazat)
Címkék: recept, mexikói étel, mexikói recept, mexikói, feketebab, tortilla recept, tortilla, sertéshús, sertés, hús
Ribizlis-rebarbarás sütemény (lepény) recept Miele Édes sütemény receptje
Hány személyre: 4-6 A recept elkészítési ideje: 60 Mennyire könnyű étel: nagyon könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához egy 25-35 cm-es tepsi mérethez (lehet kicsit nagyobb is, akkor vékonyabb lesz a tésztája): 30 dkg teljes őrlésű bio búzaliszt, 7 dkg nádcukor, 7 dkg kókuszzsír (vagy vaj, vagy ghí), ½ csomag bio sütőpor vagy 1 mk szódabikarbóna, 1 dl hideg víz Hozzávalók a töltelékhez: 3 vastag szár rebarbara, 25 dkg ribizli, fahéj, 2,5 dl natúr joghurt (növényi vagy rizstejszín), 2 ek méz, 1 púpos ek kukoricakeményítő Elkészítés leírása: Ribizlis-rebarbarás sütemény (lepény) recept: 
Ez a sütemény tökéletesen
(11 szavazat)
Címkék: recept, tejallergiás recept, Ribizlis süti, tejallergia, laktóz érzékeny, laktóz diéta, édesség, főzőiskola, Főzőtanfolyam, hús nélküli étel
Házi vajkaramella recept Miele egyéb desszert receptje
Hány személyre: 6-8 A recept elkészítési ideje: 50 Mennyire könnyű étel: könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: Vajkaramella Hozzávalók 1 adaghoz (kb. 40 db kocka): 250 ml tejszín, 250 g cukor (én nádcukrot használtam), 6 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor (ez ki is hagyható), 6 dkg méz (1 nagy ek kb. jól belemártva a mézes csuporba), 3 csipet só Elkészítés leírása: Tegyük az összes hozzávalót egy gyorsforralóba. Kezdjük el melegíteni, majd közepes lángon forralni. Közben készítsünk magunk mellé egy jégkockákkal teli hideg vizes edényt. Valamint egy kb. 25x15 cm méretű dobozkát (pl. tuppert), sütőpapírral kibélelve, amit vékonyan
(2 szavazat)
Címkék: recept, házi vajkaramella, vajkaramella, karácsonyi receptek, karácsonyi étel, karácsonyi desszert, karácsonyi finomság, mézes, karamell, főzőiskola
Hány személyre: 4-6 A recept elkészítési ideje: 60 Mennyire könnyű étel: könnyű Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 200 g fehér tönköly liszt, 300 g teljes kiőrlésű tönköly liszt (sima búzaliszt is jó), 1 tk szódabikarbóna, 50 g nádcukor vagy xilit, csipet só, 1 tk őrölt fahéj, szerecsendió, 1 tojás, 150 g vaj vagy kókuszzsír, hideg víz Hozzávalók a krémhez: 1 liter teljes tej, 150 dkg vaj, 1 vanília rúd vagy 2 csomag bourbon vaníliás cukor, 4 ek liszt (fehér tönkölyliszt pl.), 5 ek búzadara, 6 ek méz, 25 g puffasztott amaránt A mázhoz: 10 dkg
(2 szavazat)
Címkék: recept, karácsonyi recpet, karácsonyi desszert, karácsonyi finomság, sütemény, édesség, főzőiskola, Főzőtanfolyam, hús nélküli étel, miele
Aranygaluska recept Miele egyéb desszert receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 60 Mennyire könnyű étel: nehéz Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: Tésztához 1/2 kg liszt darált dió porcukor 1db tojás vaj 1/2 élesztő 1 tojás sárgája 2 1/2 dl tej Vanilía sodóhoz 3 tojás sárgája 1 vanilía rúd belseje cukor liszt 2 1/2 l tej Elkészítés leírása: 2 1/2 kézmeleg tejbe 1/2 csomag élesztőt, egy kis kanálnyi lisztet és cukrot teszünk. A 1/2 kg liszttet, vajat, és az 1 tojás sárgáját hozzákeverjük a felfutott élesztős tejhez. Ezt addig keverjük amíg el nem válik az edény falától. A kikent tepsit megszórojuk dióval, a
(4 szavazat)
Címkék: recept, kelt tészta, tészta, video recept, hús nélküli étel, Főzőtanfolyam, főzőiskola, vegetáriánus, főétel, miele
Csokis muffin cukorvirágokkal recept Miele Édes sütemény receptje
Hány személyre: 18 A recept elkészítési ideje: 45 Mennyire könnyű étel: nehéz Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 18 darabhoz: 250 ml tejszín 450 g étcsokoládé 5 tojás 165 g kristálycukor 150 g liszt 1 ek kakaó 1/2 ek sütőpor cukorvirágocskák a díszítéshez A csokoládéöntethez: 100 g étcsokoládé megtörve 80 ml tejszín Elkészítés leírása: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegyünk papírkosárkákat egy muffin-sütőformába. Alacsony hőfokon keverjük össze az étcsokoládét és a tejszínt egy lábosban, míg sima lesz. Hűtsük ki kissé a keveréket. Elektromos keverőben verjük fel a tojásokat a cukorral. Óvatosan keverjük össze a csokoládéval. Szórjuk bele a
(15 szavazat)
Címkék: recept, valentin napi desszert, valentin napi édesség, valentin napi recept, Valentin nap, csokoládé, csokoládés sütemény, édesség, édes sütemény, muffin
Hagymatorta recept Miele vegetáriánus receptje
Hány személyre: 6 A recept elkészítési ideje: 60 Mennyire könnyű étel: nehéz Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 400g liszt 1 tojás 40g vaj 1 sörélesztő só tej olivaolaj 1kg édes hagyma 1 dl olaj 2 tojás 50g pecorino sajt 2 levél babér só bors Elkészítés leírása: Élesztős tésztát készítek. 40dkg lisztet egy kiskanálnyi cukorral, fél élesztővel, másfél dl tejjel felfuttatom. Belerakok 5 dkg olvasztott vajat és fél deci oliva olajat. Belerakok egy egész tojást.Összegyúrom berakom a sütőbe 30 perces kelesztési fázisra, klímavezérléssel, alsó-felső hővel. A hagymás töltelékhez: Vágjuk félkarikára az édeshagymát és üvegesre pároljuk az 1 dl olajon
(1 szavazat)
Címkék: recept, hagyma torta, édes hagyma, hagyma, video recept, Főzőtanfolyam, főzőiskola, hús nélküli étel, miele, vegetáriánus
Medvehagymás tortellini recept Miele tészta, pasta receptje
Hány személyre: 4 A recept elkészítési ideje: 45 Mennyire könnyű étel: nehéz Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos Hozzávalók: 330 g liszt 4 tojás 1 tk só 2 gerezd fokhagyma 10 dkg mandula 4 ek olívaolaj 3 ek zsemlemorzsa 5 dkg reszelt juhsajt 4 ek joghurt medvehagyma 25 dkg ricotta só, bors Elkészítés leírása: Legelőször készítsük el a tésztaalapot, úgy két órával a felhasználás előtt.Egy tálban, vagy az asztalon a lisztet elkeverem a tojással és gyúrok egy egynemű tésztát. Javaslom, hogy olasz lisztet használjunk. Más az örlési finomsága. A filmben nullás lisztet használtam. Mikor összeállt a tésztánk berakjuk egy hútőbe
(1 szavazat)
Címkék: recept, medvehagyma, zsálya, Ravioli, tészta, video recept, Főzőtanfolyam, hús nélküli étel, főzőiskola, miele
Tovább

El?étel recept videók

Palacsinta

Palacsinta
2010-08-20 14:09:37
1882 megtekintés
Miele
(3 szavazat)
Szólj hozzá!

Csöves, főtt kukorica főzés, párolás

Csöves, főtt kukorica főzés, párolás
2010-08-10 16:01:33
10017 megtekintés
Miele
(4 szavazat)
Szólj hozzá!

Ribizlis rebarbarás lepény

Ribizlis rebarbarás lepény
2010-10-27 23:31:51
1744 megtekintés
Miele
(1 szavazat)
Szólj hozzá!

Póréhagymás, kukoricás torta

Póréhagymás, kukoricás torta
2010-08-30 19:48:10
1122 megtekintés
Miele
(0 szavazat)
Szólj hozzá!

El?étel blogok

Organikus kertem 14. rész

A dinnye: A dinnye ültetése olyan mint a sütőtöké. Ha van nagy területünk és nem számít hogy mennyi indája van csak akkor foglalkozzunk vele. Nekem egy véletlen folytán keletkezett dinnye az udvaron. Először megtévesztő lehet mert a sárga és görögdinnye sziklevele csak a nagyon hozzáértőknek megülönböztethető de nekünk nem. Tehát mi azt gondoltuk de jó lesz sárgadinnyénk és kiderült, hogy görög dinnyénk lesz. Ha megindul a sziklevél és kivirágzik az inda...
 

Az Ötök játéka: Harmadik forduló

Remélem a szabadságolások miatti egy hónapnyi szünet alatt nem felejtettétek el a közösségi, nem díjra menő játékunkat. Bárki csatlakozhat hozzánk menet közben, akár csak egy fordulóra is... Természetesen az alapanyagainkból összeállított étel receptedet akár be is nevezheted a Miele Főzőiskola Wellness versenyébe és értékes díjat is nyerhetsz vele. A tagságunkban volt egy helycsere és örülünk, hogy magunk között tudhatjuk Boxa-t! A harmadik forduló feladata: Készíts egy ételt a következő öt alapanyagból legalább négynek...
 

Novemberi EGY: "Hogyan öljünk meg egy vámpírt" recept

  Szeretek játszani. Szeretek különleges receptekben gondolkodni, kísérletezni az ízekkel és formákkal. Novemberi vonatkozások a bejegyzés végén...  Kíváncsi vagy ezekre a receptekre?   Ezentúl havonta EGYszer közzéteszek kísérleti játékaim közül EGY receptet.   Összesen EGY napig lesznek láthatóak ezek a receptek.   Ha szeretnéd látni ezeket a recepteket, minden hónap utolsó péntekjén (az első recept hétfőn jelent meg, de a nézettségi adatokat megvizsgálva rájöttem, hogy hétfőn van a legkevesebb látogató) keresd az új receptet. Könnyen fel fogod ismerni, hiszen az...
 

Egy játék elindul…

Öt játékos kedvű Miele Főzőiskola tag… Öt főzni nagyon szerető Miele Főzőiskola tag… Játékunk elkezdődik a jövő héten. Mi a játékunk lényege? Havonta egyszer, egyenként és egymás után meghatározunk öt alapanyagot. Az így rendelkezésünkre álló öt alapanyagból legalább négyet felhasználva kitalálunk/keresünk egy receptet, amit el is készítünk otthon. Az elkészített étel receptjét, annak fotójával együtt nektek is megmutatjuk! Szeretnénk megmutatni, hogy ugyan azokból az alapanyagokból mennyire más és más ételeket készítünk. Egyéniségünk más és...
 

Egy este a Miele-nél...

Már távolról is látod, amiben biztos leszel, mikor belépsz a Miele Bemutatótermének ajtaján. A helység pont olyan, mint amilyet elvársz: modern, gazdagon felszerelt, impozáns, informatív és megtapogathatsz, nyitogathatsz mindent. Hűvösen elegáns. Mert még csak te vagy ott a pároddal, ha már elsőnek érkeztél. Lehuppansz a kanapéra a kávéddal a kezedben (amivel azonnal udvariasan megkínálnak) és izgatottan mutogatod a párodnak a gépeket a falon, mit is képzeltél el a majdani konyhádba. Aztán gyorsan jönnek a...
 

El?étel témájú cikkek, receptek

El?étel kifejezést tartalmazó hozzászólások

Miele

Vadasan tulajdonképpen mindenfajta sovány húst el lehet készíteni, az étel lelke a mártás. Ha vadról, vagy marháról van szó, ajánlatos előtte való nap (vagy hamarabb) pácolni. Ez tulajdonképpen érlelés, ezzel egyidőben a hús magába szívja a felhasznált fűszerek és alapanyagok ízét. Ha pácolunk, a páclé zöldségeit használjuk főzéskor, ha nem szükséges a pácolás, akkor frissen tisztított zöldségeket.  
 

Miele

  A főzés során minden alapanyag megfér a konyhában, legyen az kristálycukor vagy nádcukor. Az étel jellege határozza meg általában, melyiket érdemes éppen használni, hogy a legfinomabb ízt el lehessen érni. Természetesen mindenki azt az alapanyagot használja, amelyiket preferálja, de nem árt néha a bevált alapanyagok mellett 1-2 újdonságot is kipróbálni. A nádcukor, főként a nyers, melaszos formája finom karamellás ízű, ezért kevesebb is elég az édes íz eléréséhez.
 

fanibaba

Kedves Vili!   Már egyszer kérdeztem a Miele szakácsától valamit, úgy emlékszem, hogy tegeződtünk. Tehát a kérdésem a következő: Finom, omlós, de nem széteső omlós tésztát szeretnék készíteni. Az édesekkel nincs semmi bajom, nagyon fincsi édes kekszet sütök, készítek linzer tésztákat is rendszerint. Egyszer már sikerült nagyjából finom ropogós kekszet készítenem, de én tökéleteset szeretnék. Szeretnék sós kekszet összekutyulni, ami ropogós és omlós is egyben. Gondolom, hogy nagyjból itt is az  édeseknél szreplő...
 

robull

Dining Guide-Gösser Bock 2011 Év étterme díjátadó: Mivel nem tudtam mire számítsak, ezért 18:15-kor már ott voltam a helyszínen. Rendőrök fogadtak, akik közölték, hogy még 5 percet kell várni, mert védett személyek jönnek-mennek. Majd rá pár percre megjelent egy rendőrbá aki bekísérte a várakozókat. Szerencse a kontaktnak, máris a fogadóban találtam magam. Nagyon puccos hely és rájöttem, hogy ez nem az én világom. Zongorista, hangulatfény, régies bútorok, vastag szőnyeg, gyertya, a...
 

El?étel fórum hozzászólások

El?étel képek

Ribizlis-rebarbarás sütemény (lepény)  <div> 
Ez a sütemény tökéletesen beleillik az egészséges táplálkozás kategóriába. Viszont annyira, de annyira finom, hogy leírni képtelenség. Karácsonyra igazi különlegesség.</div>
<div> </div>
<div>A tészta hozzávalóit, azaz a száraz elemeket keverjük össze.
Adjuk hozzá a kókuszzsírt, vagy vajat, és kezdjük el morzsolni.
Annyi hideg vizet adjunk hozzá, hogy rugalmas linzer tésztát kapjunk.
Ha készen van, tegyük be a hűtőbe 1 órát pihenni.
Majd béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és nyújtsuk bele a tésztát úgy, hogy legalább 2,5 cm magas pereme legyen. 
Erre tegyük rá a megmosott, megtisztított gyümölcsöket.
TIPP: A rebarbarát hámozzuk meg, távolítsuk el a fás részeket, és vágjuk kicsi darabokra.
A gyümölcsöket szórjuk meg ízlés szerint fahéjjal.
A joghurtot keverjük ki a mézzel, és a keményítővel simára.
Öntsük rá a gyümölcsökre.
180 fokos előmelegített sütőben 35 percig süssük.
Nagyon finom, vastagon krémes lesz a töltelék. Tökéletesen harmonizálnak az édes és savanykás ízek.</div>
<div> </div>

Ribizlis-rebarbarás sütemény (lepény)
Vajkaramella <div> Tegyük az összes hozzávalót egy gyorsforralóba.</div>
<div>Kezdjük el melegíteni, majd közepes lángon forralni.</div>
<div>Közben készítsünk magunk mellé egy jégkockákkal teli hideg vizes edényt.</div>
<div>Valamint egy kb. 25x15 cm méretű dobozkát (pl. tuppert), sütőpapírral kibélelve, amit vékonyan kivajazunk.</div>
<div>A masszát forrás utántól számítva kb. 25 percig kell folyamatosan kevergetve főzni.</div>
<div>A massza rotyog, ezért vigyázni kell, nehogy valami konyhai baleset történjen a készítése közben. A folyamatos kevergetéssel ezek megelőzhetők.</div>
<div>Egy idő után azt lehet észrevenni, hogy a massza tetején kezd halvány karamell színű elszíneződés látszani.</div>
<div>A vajkaramella készítése abban különbözik a sima karamell készítésétől, hogy ebben az esetben a tejtermékek tejcukor tartalmát kell kiolvasztani, azaz karamellizálni. Ez jóval több időt vesz igénybe, mint a hagyományos karamell készítése.</div>
<div>Nekem kb. 20 perc után elkezdett a massza láthatóan és érezhetően besűrűsödni. Kicsit nyúlóssá, ragacsossá vált.</div>
<div>A hideg, jeges vízbe időnként cseppentettem egy csepp masszát, ezzel lehet ugyanis ellenőrizni, hogy megfelelő-e már.</div>
<div>Ha még nem jó a karamell, akkor a víz alján a karamell csepp egy-két perc alatt szétesik kicsi szemcsékre.</div>
<div>Ha jó az állaga, akkor egyben marad.</div>
<div>Amikor elértük ezt az állagot, ismétlem, nekem kb. 25 perc kellett ehhez, akkor beleöntjük a masszát a vajazott formába, és mehet pár órára a hűtőbe.</div>
<div>Miután megdermedt, vajas késsel szeleteljük fel.</div>
<div>Először a keskenyebbik szélénél kezdjük.</div>
<div>Vágjunk le egy kb. 2 cm vastag szeletet. Érdemes hosszú, kicsit recés élű kést használni hozzá. Óvatosan tegyük rá a pengét a kemény masszára, majd kezdjük el föl-le billegtetve, óvatos mozdulatokkal bevágni a felületét. Ha ez megvan, akkor nyomjuk rá erősen, és már le is vágtunk egy szeletet.</div>
<div>Ezt követően ugyan ezzel a módszerrel vágjuk kockákra.</div>
<div>Érdemes hűtőben tárolni, mert szobahőmérsékleten kicsit megolvad, és könnyen összeragadhatnak.</div>
<div> </div>

Vajkaramella
Mézes kérmes sütemény <div> A mézes krémes sokak legnagyobb karácsonyi sütemény kedvence. Természetesen ezt is el lehet készíteni nagyon finomra, de értelmes hozzávalókkal megpakolva. Íme az én verzióm, ami mindenkit levett a lábáról, aki csak kóstolta.</div>
<div> </div>
<div>A tésztához keverjük össze a száraz elemeket, majd egy villával, vagy robotgép dagasztóspiráljával dolgozzuk bele a nedves elemeket is.</div>
<div>Csak a legvégén dolgozzuk össze kézzel.</div>
<div>A vízből csak annyit adjunk hozzá, amennyi kell a megfelelő állaghoz.</div>
<div>Pihentessük 30 percet, majd osszuk 4 részre.</div>
<div>Mindegyiket nyújtsuk ki egy 25x35 cm-es nagyságú téglalapra sütőpapíron (amekkora a tepsink, de kb. ekkora).</div>
<div>Lapos, sütőlapon süssük ki őket 180 fokos sütőben 8-9 perc alatt.</div>
<div>Közben készítsük el a krémet.</div>
<div>Ehhez 500 ml tejet forraljunk fel a vajjal, vaníliával, és a mézzel.</div>
<div>A lisztet, és a darát keverjük ki simára a maradék tejjel.</div>
<div>Ha már forr a vaníliás tej, keverjük bele a lisztes-darás tejet is, és folyamatos kevergetés mellett sűrítsük be.</div>
<div>A még meleg krémbe keverjük bele a puffasztott amarántot is.</div>
<div>A sütemény betöltése.</div>
<div>Tegyük a legcsúnyább lapot a tepsi aljába, erre kerüljön a krém egyharmada.</div>
<div>Majd jön egy újabb mézes tészta réteg, amit kenjünk át a forró lekvárra.</div>
<div>Erre kenjük a krém másik harmadát.</div>
<div>Jöhet a 3. lap, amit szintén megkenünk krémmel.</div>
<div>A legszebb tésztalap kerüljön felülre.</div>
<div>A mázhoz a hozzávalókat gőz felett olvasszuk fel, majd kenjük rá a süteményre.</div>
<div>Hagyjuk kihűlni, majd pihentessük legalább egy éjszakát a hűtőben.</div>
<div> </div>

Mézes kérmes sütemény

El?étel kifejezést tartalmazó találatok

El?étel kifejezést tartalmazó események

 

 

Recept   Recept

Recept hírlevél

 

Mit szólnál hozzá, ha teljesen ingyen, minden pénteken megkapnád az ideális hétvégi menüt?

 

A MIELE szakácsai összeállítanak Neked több változatot és csak annyi dolgod lesz, hogy kiválaszd számodra a legszimpatikusabbat ezek közül.

 

Ugye milyen jó ötlet?

Próbáld ki Te is...

 

Recept Belépés   Recept Belépés

Belépés


Email:
Jelszó:
Regisztráció
Elfelejtett jelszó

Recept   Recept


Könnyed hétvégi készülődés? Semmi para!
Halra fel!
Ha nem tudod mit főzz

Recept rendezvények 
Recept   Recept


Emeletes torta összeállítása, avagy mitől nem rogynak össze
Karamell díszek, húzott cukor
Töltelékek hüvelyes bonbonokhoz

Miele Receptek - Kérdezd Vilmost a cukrászt

Szakértő válaszol

Miele Receptek - Kérdezd Ildikót az egészséges táplálkozásról

 

Recept   Recept


Kedvenc rizs fajtáim
HetedHét Íz
Miért jó egy receptverseny? Neked!

Recept Receptek itt is...   Recept Receptek itt is...

Receptek itt is...



Recept Hozzászólások   Recept Hozzászólások

Hozzászólások



Recept Üzenőfal   Recept Üzenőfal

Üzenőfal


Recept ElejéreRecept VisszaRecept KövetkezőRecept Végére

13:36: Az lehet a gond, hogy nem kattintott a levélben az aktiváló linkre. Meg kellene keresni a regisztrációkor kiküldött levelet és újra rá kellene kattintani az aktiválásra. Ha így sem működik, akkor kellene nekem egy felhasználói név és kézzel aktiválom a regisztrációt.
helló. nemtudok belépni. kértem uj jelszót,de nemenged be. mitcsináljak ?
Köszi elvittem 1 - 2 jó receptet kívánok mindenkinek nagyon boldog ünnepeket [katt] István Tibor
Recept kimásolás:Bekékíted a másolni kívánt szöveget:Egér bal gombjával végigmész rajta,utána egyik pontján az egér jobb gombjával rányomsz,kinyitod a receptkönyvedet,ott a sima lapra ismét jobb gombbal rákatt,ekkor megjelenik a kívánt szöveg,lemented.Remélem,érthető,én is magamtól tanuktam a gépet, meg barátoktól scype-n keresztül.Ha nem világos valamindrzsk11@gmail.com
Valaki chia magot keresett?Gyógynövényboltvan 1800.-/10 dkg.Sokáig elég,celofánzacskóban árulják.Van kissebb adag is!
apa0413@gmail.com - chia magot az Ázsia Bt-nél, a Vámház körúton lehet venni.
apa0413@gmail.com 14:46: A CHIA MAG HOL SZEREZHETŐ BE ÉS MENNYI AZ ÁRA ??? ÉS A CSONTRITKULÁSRA NAGYON JÓ LENNE OLCSÓN VENNÉK MILYEN KISZERELÉSBEN VAN GONDOLOM PAPIR ZACSKÓBAN ÁRÚSÍTJÁK UJPESTEN HOL VEHETEM MEG PATIKÁBAN VAN E?
Paraj elkészitése több formáját szeretném ha meg adnátok Péter.
Szaffy47 21:31: Nagyon aranyosak vagytok, megtaláltam a jelszavam, így nem kell másik jelszó .. Látom mennyit fáradoztatok, hogy mielöbb be tudjak lépni. köszönöm szépen.... Remélem, mostmár a nevem is kiírja a rendszer Köszike..
Krisztina90 14:52: beszéltem a szerkesztővel szóval igen.kösz
Recept ElejéreRecept VisszaRecept KövetkezőRecept Végére


Recept RSS   Recept RSS

RSS


el?ételel?étel

 

Receptek sep

Miele receptek

 

Gasztronómiai közösség

 

Receptek

Van a birtokodban néhány egyszerû, olcsó, finom, gyors, vagy egytálétel recept? Regisztrálj és mehetnek fel az ételreceptek. A saját receptek.tv/neved webcím alatt elérhetõ web szakácskönyv az mindegyiket megjeleníti, ráadásul, ha megtetszik egy jó étel recept, akkor azt a kedvencekhez adva eléred a saját szakácskövedben is.

 

Gasztronómiai Blog

Mindent ide írhatsz, ami nem recept, hétvégi sütés fõzés, egy jó szakácskönyv, vagy egy jó sztori a konyha környékérõl? Itt a helye, írj róla blogot most. A blog tartalmát a privát szakácskönyv is megjeleníti.

 

Receptek képekkel

Recept képek tömkelege tölthetõ fel, így ha látni is szeretnéd a végeredményt, esetleg a sütemény receptek képekkel kellenek, akkor nézz szét a képek között. Ide töltheted a sütés fõzés alkalmával készült képeidet is.

 

Videó receptek

Van a birtokodban recept videó? Tetszenek a Youtube-os recept videók? Oszd meg a kedvenc recept videóidat az üzenõfaladon, vagy töltsd fel a recept videóid közzé.

 

Tagok

Itt van mindenki, kezdõ szakács, hobbi szakács és mindenki akit agy kicsit is érdekel a konyha, a sütés fõzés, vagy a gasztronómia valamilyen formája.

 

 

 

 

Fórum

Szakértõk várják a kérdéseidet. Egészséges receptek, fogyókúrás-diétás, tejallergiás diétás, candida diétás, lisztérzékeny diétás, laktóz érzékeny diétás, cukor beteg diétás receptekrõl kérdezhetsz. Itt olvashatod a táplálkozási szakértõk, dietetikusok, ételreformerek, természetgyógyászok, kérdésekre adott válaszait is.

 

Recept klub

Együtt szeretnéd látni a hozzád hasonló érdeklõdési körû tagokat? Alapíts klubot! Közös receptek, közös gasztro blogok, közös viedó receptek és képgalériák, saját recept klub fórum lesz a klubon belül.

 

Saját web szakácskönyv

Ez egy saját címen elérhetõ weboldal, ami teljesen testre szabható benne a saját és kedvenc receptek, gasztro blog, recept videó, ismerõsök, receptek képekkel. Ezt az oldalt átrendezheted, és több ezer elõre elkészített kinézettel öltöztetheted.

Miele Kft.
1022 Budapest, Alsó Törökvész út 2.
Tel: 061 880-6400
Fax: 061 880-6402
E-mail: info@miele.hu

Bemutatóterem:
1022 Budapest, Alsó Törökvész út 2.
Tel: 061 880-6445, 061 880-6446
E-mail: bemutatoterem@miele.hu

Nyitva tartási idõ:
hétfõtõl péntekig 9:00-tól 17:30-ig,
szombaton 10:00-tól 14:00-ig

 

Filmeket készíti:

MAPIX FILM mahler.t@hdsnet.hu

 

Recept ajánló

 

ételek
csirke
konyha
sült
étel
sütés
sütemény receptek
mexikói
pulyka
diétás
fõzés
halászlé
lazac
karácsonyi receptek
italok
levesek
magyaros
spárga
szakácskönyv
palacsinta recept
vegetáriánus
hal receptek
leves recept
süti receptek
hal a tortán receptek
bélszín
pecsenye
ételreceptek
sütemény recept
csicseriborsó
rakott karfiol
sütemény receptek képekkel
fûszerek
magyar konyha
étel receptek
elõételek
kínai receptek
leves receptek
ételek receptek
egytálételek
gyors ételek
olcsó ételek
finom receptek
hal recept
hal&´szlé recept
olasz receptek
sült receptek
diétás ételek
egyszerû ételek

 

Facebook recept klub

 

Webáruház készítés

 

´